Our Products – Suma Foods

Carne

Suma Foods es una de las principales empresas holandesas de exportación y comercio que trabaja en el sector de la carne de porcino congelada de calidad de primer nivel de origen europeo occidental, brasileño y norteamericano, carne de vacuno congelada y otros productos con cobertura internacional.

Carne de vacuno

De origen europeo, canadiense, estadunidense y brasileño
Cuarto delantero deshuesado
Músculos de cuartos traseros de 5 y 7 cortes
Lomo ancho
Costillas cortas
Garrón y brazuelo
Flancos deshuesados
Recortes
Grasas corporales
Tripas
Colas
Lenguas
Subproductos
Menudencias

Cerdo

De origen europeo, canadiense, estadounidense y brasileño
Cortes de hueso entero
Pierna, lomo, cuello y paleta deshuesados
Amplias variedades de vientres
Costillas de lomo y costillas de cerdo
Grasas y pieles
Recortes y fabricación de carnes
Subproductos
Menudencias

Búfalo

Búfalo de origen indio

Como atributo distintivo, servimos a nuestros clientes exigentes carne halal de primera calidad a precios asequibles en nuestra propia marca ‘Mondial Foods’. La selección de modernas unidades de procesamiento integradas y auditorías de calidad periódicas nos permite obtener un producto de grado superior. Tenemos la flexibilidad para adaptarnos a cualquier necesidad especial o programa de especificación de un cliente. Siguiendo la tradición y reforzando nuestros valores y creencias, estamos comprometidos con la calidad y el servicio para mantener una relación comercial a largo plazo con nuestro selecto panel de clientes.

FQ Roll
Rump steak
Top side
Silver side
Trimmings
Chuck tender
Heel muscle
Shin shank
Flank
Tenderloin
Thick flank
Striploin
Bobby veal
Veal leg
Buffalo offal

Otros

Cordero y carne de cordero: canales enteros, de 6 vías y diversos cortes de Australia. Nueva Zelanda y India. Los clientes pueden obtener apoyo técnico, asesoramiento o presupuestos comunicándose con nuestro departamento de carnes.

Aves

En los Países Bajos Mondial Foods es una de las principales empresas holandesas de exportación y comercio que trabaja en la comercialización de carne de ave de corral congelada y otros productos con cobertura a nivel mundial. Ofrecemos una gama completa de cortes y productos de aves de corral, principalmente de Europa, Sudamérica y Norteamérica, por lo cual la mayoría de los envíos consisten en productos de pollo. No obstante, Mondial Foods ofrece una amplia variedad de cortes de gallina, pavo y pato también. Nuestros clientes principales son importadores y compradores de los sectores de servicios alimentarios, distribuidores al por menor y para las industrias de procesamiento de alimentos. Los clientes pueden obtener nuestros productos en especificaciones a la medida en lo que referente a la clasificación de aves de corral, calibraciones y envasado.

Productos avícolas congelados

De origen europeo, estadunidense y brasileño
Pollo entero y cortes de pollo
Gallinas enteras y cortes de gallina
Cortes de pavo
Pato pekinés entero y cortes
Pechuga (sin hueso/sin piel)
Carne de pierna y muslo de pollo (con piel/sin piel), pollo para shawarma
Pollo mecánicamente deshuesado, recortes y carnes baader
Productos Yakitori
Halal o genérico

Vegetales congelados

En los Países Bajos Mondial Foods es una de las principales empresas holandesas de exportación y comercio que trabaja en la comercialización de vegetales congelados y otros productos con cobertura a nivel mundial. Nuestros vegetales elegidos para congelación por lo general se procesan en su máxima madurez, momento en el cual están más llenos de nutrientes. En tanto que el primer paso previo a congelar los vegetales (blanquear) limpia la superficie de suciedad y organismos, resalta el color y ayuda a retrasar la pérdida vitamínica, la congelación posterior sella las verduras en un estado relativamente rico en nutrientes. Es por eso que (según la temporada) nuestras verduras congeladas son la mejor opción para una comida sana y nutritiva. Es incluso mejor que las verduras frescas. Nuestra gama completa de verduras son envasadas en Europa y India. Suministramos nuestra conocida marca Caspar® y Mondelle® para catering (2.5kg) y venta al por menor (1000g y 400g). También suministramos nuestros vegetales congelados a granel para industrias de enlatado, reempaque y procesado. Caspar® y Mondelle® cumple con los estándares más altos de calidad tanto para la venta al por menor como para servicio de alimentos, así como hoteles, restaurantes y cafeterías.

Todos los vegetales regulares en diversos calibres y cortes:

Guisantes
Judías verdes enteras
Judías verdes cortadas
Coliflor
Zanahorias
Granos de maíz dulce
Col de Bruselas
Brócoli
Porciones de espinacas
Patatas
Verduras mixtas
Cebollas
Pimientos
Coles

Productos a base de papa, papas fritas y aperitivos

En los Países Bajos Mondial Foods es una de las principales empresas holandesas de importación/exportación y comercio que trabaja en el campo de los productos de papas congeladas, papas a la francesa congeladas, aperitivos y otros productos con cobertura a nivel mundial. Nuestra gama completa de productos de papas a la francesa y productos a base de papas se empacan bajo diversas marcas, entre las cuales se incluyen Mondelle®, Capitaine®, Caspar® y Ritchie®. Además envasamos nuestros productos de papas congeladas, papas a la francesa y aperitivos en marcas privadas hechas a la medida para clientes de venta al por menor y servicios de alimentos de todo el mundo. Todas las marcas de papas a la francesa de Mondial Foods se encuentran disponibles en los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Qatar, Kuwait, Bahrein, Omán, África, Chile, Colombia, Venzuela, Costa Rica, Panamá y el Caribe. Las cadenas locales de comida rápida se surten directamente o por medio de distribuidores con papas fritas regulares, productos de papas a la francesa recubiertas y comida para picar. Todos nuestros productos tienen aprobación de las normas IFS y BRC. Tales aprobaciones y los numerosos controles de calidad en cada etapa del proceso de producción, desde la materia prima hasta el envío, demuestran que la calidad no se trata de una promesa vacía. Garantizamos una trazabilidad completa desde el tenedor del consumidor hasta el campo. Nuestra tarea es cerciorarnos de que nuestras papas a la francesa congeladas y los productos de patata comercializados en el mercado satisfagan los más altos estándares.

Nuestra lista de mejores productos de papas a la francesa congeladas y especialidades de papa

Papas a la francesa de todos los cortes regulares (6×6 / 7×7 / 9×9 / 10×10 / 12×12 / 14×14)
Steakhouse, papas a la francesa arrugadas
Papas fritas recubiertas; recubiertas lisas, recubiertas/saladas, etc.
Papas a la francesa rebozadas
Sazonadas en gajo y papas inglesas
Papas a la francesa sazonadas
Croquetas
Hash Browns en triángulo y Hash Browns redondas
Noisettes
Cortes en rejilla
Cubos / Rebanadas
Papas asadas
Pommes Duchesse
Gratinadas
Cucharas de patatas
Puré de patatas
Papas a la francesa de batata

Aperitivos Mondelle

Además de nuestra gama completa de papas a la francesa y especialidades de papas congeladas, ofrecemos también un pequeño surtido de aperitivos de bajo costo. No solo podemos entregar palitos de mozzarella y aros de cebolla de nuestra marca Mondelle y Capitaine, sino también una variedad de aperitivos de queso:

Jalapeños Verdes con Queso Crema Empanados
Jalapeños Rojos con Queso Crema Empanados
Jalapeños con Queso Fundido Cheddar
Nuggets de Queso con Jalapeño
Paprinos

Lácteos

Mondial Foods se especializa en la obtención y comercialización de una amplia selección de productos lácteos en todo el mundo. Leche en polvo, queso, leche UHT y mantequilla son los principales productos lácteos para la exportación y comercio de Mondial Foods. Gracias a relaciones a largo plazo con diversos fabricantes de confianza, Mondial Foods ofrece soluciones flexibles para los siguientes sectores de industria de alimentos: Industria, servicio de alimentos, venta al por menor y al por mayor.

Leche en polvo

Mondial Foods ofrece flexibilidad al entregar la leche en polvo en variedad de composiciones, tamaños de empaque y orígenes conforme a los requerimientos de los clientes. Nuestras leches en polvo pueden venir en presentación de 25 kg, 10 kg o bolsas pequeñas bajo nuestras marcas Mondy®, DIDI®, Polly®, Rosita® o Capitaine® sin embargo, es posible proporcionar una etiqueta privada según los volúmenes.

Leche entera en polvo
Leche desnatada en polvo
Leche en polvo con grasa (instantánea)
Ingredientes lácteos

Queso

Como empresa tradicional holandesa suplimos quesos holandeses y europeos de alta calidad, desde quesos semiduros a quesos duros. En función del sector, comercio al por menor, servicio de alimentos o industria, el queso viene en diversas presentaciones, como por ejemplo bolas, bloques, ruedas o barras Mondial Foods suministra el queso bajo la marca Mondy®.

Gouda
Edam
Maasdam
Cheddar
Emmental
Mozzarella
Pizzarollo
Smoked Cheese
Feta
Brie, Camenbert
Italian Cheese Types
Blue Cheese
Cream Cheese

Queso procesado pasteurizado

Mondial Foods ofrece una amplia gama de productos de queso, mezclas, sustitutos y alternativas de queso, desde quesos blandos a quesos duros, y prácticamente todos las opciones entre medio. Como resultado de usar ingredientes saludables tanto lácteos como no lácteos, Mondial Foods no está limitada por la identidad estándar de los quesos tradicionales. Desde esta perspectiva, Mondial Foods puede ofrecer productos más saludables, más funcionales y a menor costo.

Rebanadas envueltas individualmente
Rebanada sobre rebanada
Pan procesado
Triturado
Bloques
Troceado

Lácteos: Leche UHT

La leche a temperatura ultra alta es sometida a un tratamiento térmico especial que destruye gérmenes y preserva las vitaminas y nutrientes. Si no se abre y se almacena a temperatura entre 2⁰C a 25⁰C, posee una vida útil de hasta 12 meses. Mondial Foods ofrece en paquete de 1 L, producido en Europa. Tenemos además posibilidades para presentaciones de 500ml, 200ml así como para leche UHT desnatada y semidesnatada.

Mantequilla

Mondial Foods suministra para distintos sectores mantequilla congelada en distintas variedades de composición y presentación. Además de las mezclas de mantequilla de grasa animal (láctica, salada/sin sal), también podemos ofrecer una mezcla de grasa animal con grasa vegetal. Los clientes pueden obtener apoyo técnico, asesoramiento o presupuestos comunicándose con nuestro departamento de lácteos.

Mariscos

Mondial Foods ha fincado relaciones de largo plazo con clientes de todo el orbe, lo cual nos convierte en un proveedor de mariscos congelados de gran reconocimiento en todo el mundo. En segundo término, ofrecemos una gama completa de productos de pescado congelado y, lo más importante, buscamos siempre entregar pescado congelado de la más alta calidad. Las principales especies con las que trabajamos son el salmón de Noruega, la macarela y tilapia de China. Nuestros clientes principales son importadores y compradores de los sectores de servicios alimentarios, distribuidores al por menor y para las industrias de procesamiento de alimentos.

El salmón (Salmo salar)

the Lofoten Islands region Norway El salmón congelado es una fuente idónea de proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad (includo potasio, selenio y vitamina B12). Sin embargo, es su contenido de ácidos grasos omega-3 lo que lo hace notable, y con justa razón.

La macarela (Scomberomorus sinensis)

China La macarela congelada es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y numerosas vitaminas y minerales de importancia. El aspecto más importante es que los nutrientes que se encuentran en la macarela podrían ayudar a disminuir la presión arterial y niveles de colesterol, combatir la depresión, mejorar la salud ósea y ayudar a perder de peso.

La tilapia (Oreochromis Niloticus)

China La tilapia congelada es un pescado económico, de consumo común, que se cultiva en todas partes del mundo. En segundo término, se trata de una fuente de proteína magra que asimismo cuenta con un alto contenido de varias vitaminas y minerales, como el selenio, vitamina B12, niacina y potasio.

Pangasio (Pangasius pangasius)Vietnam

Esta especie de bagre se cultiva ampliamente, especialmente en el sur de Asia, siendo Vietnam un importante productor. El pez se cría principalmente en grandes estanques o tanques de agua dulce. Su cultivo ha experimentado un crecimiento significativo gracias a su rápido crecimiento y su adaptabilidad a diversas condiciones ambientales. Los clientes pueden obtener apoyo técnico, asesoramiento o presupuestos comunicándose con nuestro departamento de mariscos.